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Vapeur
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- Nombre de pages62
- PrésentationBroché
- Poids0.185 kg
- Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 0,6 cm
- ISBN978-2-01-621208-0
- EAN9782016212080
- Date de parution22/09/2010
- CollectionPetits pratiques. Cuisine
- ÉditeurHachette Pratique
- PhotographeValéry Guedes
Résumé
Cuisiner diététique et savoureux est un jeu d'enfant ! Revisitez vos classiques en les cuisinant à la vapeur. Raviolis chinois, crevettes au lait de coco, colin en papillote, truite aux poireaux, poulet au citron, porc aux épices, crème au chocolat, petits flans aux épices... 30 recettes pour concocter des plats aux saveurs subtiles et parfumées en un tour de main. Chaque recette est illustrée et expliquée pas à pas, et des symboles clairs vous indiquent le prix ainsi que le niveau de difficulté. Le succès est garanti !
