Chez Amelia Wasiliev la cuisine est une affaire de famille. Alors qu'elle n'était qu'une enfant, sa mère et sa grand mère lui ont transmis leur amour pour la cuisine. Une fois adulte, elle a décidé de devenir photographe et auteur culinaire. Elle a publié des titres comme 'Un Goûter à Londres' ou encore Crèmes glaçées.
Un goûter a Londres. Scones, cookies, cupcakes, pies et cie
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- Nombre de pages72
- PrésentationBroché
- Poids0.375 kg
- Dimensions19,5 cm × 19,5 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-501-07750-7
- EAN9782501077507
- Date de parution16/05/2012
- CollectionLes petits plats
- ÉditeurMarabout
- PhotographeLisa Linder
- IllustrateurAlice Chadwick
Résumé
Les 35 pâtisseries britaniques incontournables : cakes aux fruits, pies (pumpkin pie, apple pie, pecan pie), cupcakes, gâteaux à étages, crumbles, cheesecakes, carrot cakes, pudding, shortbread, scones, exactement comme à Londres : à chaque fois, la vraie recette. Les classiques du goûter, du brunch et du petit-dej, à cuisiner comme là-bas.
