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Tians et gratins

Valéry Drouet

Pierre-Louis Viel

 (

Photographe

)

  • Larousse

  • Broché

  • Paru le : 18/03/2009

Un tian...qu'est-ce que c'est ? Un plat où se superposent des tranches de légumes, de viande, de poisson, de fromage ou de fruits et qui gratine tout seul au...

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four. Bref ! un moyen simple et original de varier les recettes de tous les jours : tian de courgettes et de fenouils à la ricotta, tian de carottes et de poulet grillé, tian d'ananas et de pain d'épice... Un vrai délice !

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Valéry Drouet - Tians et gratins.

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Fiche technique

  • Date de parution : 18/03/09
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Albums Larousse
  • ISBN : 978-2-03-584425-5
  • EAN : 9782035844255
  • Format : Album
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 62 pages
  • Poids : 0,41 Kg
  • Dimensions : 19,0 cm × 24,0 cm × 0,6 cm
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