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Tartares, carpaccios

Par : Caroline Bodin
Formats :
Grand Format
7,60 €
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  • Nombre de pages79
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.3 kg
  • Dimensions20,0 cm × 23,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN2-7372-2760-7
  • EAN9782737227608
  • Date de parution25/10/2005
  • CollectionMirabelle
  • ÉditeurSAEP (Editions)

Résumé

Envie de fraîcheur, de plats allégés en matières grasses ? D'un dîner à deux par un beau jour d'été ou de recettes vite faites pour un dîner convivial entre amis ? Comment tous les satisfaire, ceux qui se méfient des plats en sauce ou ceux qui sont avides de nouveautés et que plus rien n'étonne ? En leur proposant les saveurs simples et authentiques d'un tartare ou d'un carpaccio.

A propos de Caroline Bodin

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