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Soupes et veloutés

Par : Cyril Lignac
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  • Nombre de pages60
  • PrésentationBroché
  • Poids0.18 kg
  • Dimensions16,5 cm × 20,0 cm × 0,6 cm
  • ISBN978-2-01-621143-4
  • EAN9782016211434
  • Date de parution07/01/2009
  • CollectionPetits pratiques. Cuisine
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Qu'elles soient bien chaudes et consistantes en hiver, ou légères et fruitées en été, les soupes se consomment selon nos envies en entrée, en plat ou en dessert. Et si même on en faisait tout un repas ? Aux champignons, aux courgettes, à la citrouille vanillée, ou aux framboises, retrouvez 25 idées salées ou sucrées, enrichies des conseils de Cyril, pour cuisiner astucieusement fruits et légumes tout au long de l'année.

A propos de Cyril Lignac

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