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Soupes et potages de Tante Agathe
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- Nombre de pages119
- PrésentationRelié
- Poids0.685 kg
- Dimensions22,5 cm × 29,0 cm × 1,6 cm
- ISBN2-84187-743-4
- EAN9782841877430
- Date de parution19/10/2005
- ÉditeurArchipel (L')
Résumé
La soupe est un plat traditionnel dont il faut redécouvrir les bienfaits. Facile à préparer et à conserver, elle s'adapte à nos vies... et à nos envies. Elle peut comporter tous les éléments nécessaires à un repas équilibré. Servie en plat unique ou en entrée, elle est tantôt riche l'hiver, tantôt légère et pleine de vitamines l'été. Issues du savoir-faire de Tante Agathe, voici des dizaines de recettes, classées par saison, qui marient saveur, authenticité et naturel.