Recherche avancée

Saveurs de Corse - 80 recettes d'aujourd'hui

Vincent Tabarani

Jean-Blaise Hall

,

Nathalie Le Foll

  • Filipacchi

  • Broché

  • Paru le : 14/03/2007

Voici 80 recettes simples et originales pour découvrir le meilleur de la cuisine corse : une cuisine du soleil, généreuse et savoureuse, qui fait la part belle...

› Lire la suite

aux produits du terroir. Carpaccio de lonzu à la tomme de chèvre, vinaigre de miel et huile d'amande, petits gigots de cabri farcis et confits, mousse de brocciu sur coulis de clémentine... 80 recettes qui mettent la Corse à la bouche ! Vincent Tabarani vous invite à déguster une cuisine authentique, aux incomparables parfums méditerranéens, qui réussit le tour de force de conjuguer tradition et modernité. Le premier beau livre consacré à la cuisine corse d'aujourd'hui, idéal pour profiter toute l'année des mille et une saveurs de l'île de Beauté.

 › Réduire

Vincent Tabarani - Saveurs de Corse - 80 recettes d'aujourd'hui.

Zoom
Les internautes qui ont aimé ce livre ont aussi apprécié :

Fiche technique

  • Date de parution : 14/03/07
  • Editeur : Filipacchi
  • ISBN : 978-2-85018-922-7
  • EAN : 9782850189227
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 185 pages
  • Poids : 0,78 Kg
  • Dimensions : 21,5 cm × 25,0 cm × 1,5 cm
19,00 € -5% 18,05 €
Actuellement indisponible
Disponible en librairie ?
  • Actuellement indisponible: Decitre Annecy
  • Actuellement indisponible: Decitre Bellecour
  • Actuellement indisponible: Decitre Chambéry
  • Actuellement indisponible: Decitre Confluence
  • Actuellement indisponible: Decitre Ecully
  • Actuellement indisponible: Decitre Grenoble
  • Actuellement indisponible: Decitre Langues du Monde
  • Actuellement indisponible: Decitre Part-Dieu
  • Actuellement indisponible: Decitre Saint-Genis-Laval
 
Alerte disponibilité Ajouter à ma liste

Vos avantages Decitre
  • -5%Sur tous les livres sur les prix éditeurs
  • Satisfait ou remboursé
  • Livraison à domicile gratuite dès 35 €
  • Relais Colis livraison gratuite

À propos de l'auteur

Biographie de Vincent Tabarani

Vincent Tabarani est le président de l'association " Cucina Corsa ". Pour prêcher la bonne cuisine, il n'hésite pas à aller de foire en foire, d'un continent à l'autre, initier les gourmands à l'art d'accommoder, de façon simple et moderne, les produits du terroir corse. Longtemps professeur de cuisine au lycée professionnel de Bastia, il présente aujourd'hui avec Jean-Pierre Acquaviva l'émission culinaire " I salti in bocca " sur France 3 Corse. Les photographies " gourmandes " de Jean-Blaise Hall sont publiées dans de nombreux magazines (Elle à table, Version femina...). Fondatrice et rédactrice en chef d'Elle à table pendant 5 ans, Nathalie Le Foll est l'auteur de nombreux livres de cuisine.
Du même auteur :
Ce titre est également présent dans les rayons :
Saveurs de Corse. 80 recettes d'aujourd'hui
Vincent Tabarani
-5% 18,05 € 19,00 €
Haut de page
Newsletter

Inscrivez-vous gratuitement !

Evénements Decitre

Agenda des rencontres DecitreTéléchargez l'agenda des rencontres

Service Client

Du lundi au vendredi de 9h à 17h30

Tel. : 0 825 56 10 55 (0,15 € / min)

E-mail : nous contacter

Decitre : permettre à chaque lecteur de trouver ses livres...