Ripailles - 1 Livre, 299 recettes !

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Un véritable tour des régions françaises dans l'assiette !Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur.On y... Lire la suite
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Résumé

Un véritable tour des régions françaises dans l'assiette !Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur.On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras.Mais aussi pour compléter le plaisir : les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais.
Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un peu d'terrine.

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/11/2007
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-05350-1
  • EAN
    9782501053501
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    480 pages
  • Poids
    2.07 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 28,0 cm × 5,0 cm

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À propos des auteurs

Stéphane Reynaud est l'auteur et cuisinier français moderne. Il est aujourd'hui traduit dans le monde entier.

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