Rhubarbe

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 Clea - Rhubarbe.
Tordons le cou aux idées reçues : La rhubarbe n'est pas un fruit. Avec sa note acidulée caractéristique, elle s'accommode aussi bien en compotes... Lire la suite
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Résumé

Tordons le cou aux idées reçues : La rhubarbe n'est pas un fruit. Avec sa note acidulée caractéristique, elle s'accommode aussi bien en compotes et crumbles qu'en currys et tartes salées. Pas besoin de la gorger de sucre pour ta sublimer ! Découvrez 12 recettes étonnantes, sucrées ou salées, pour revisiter ce classique.

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/02/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84221-292-6
  • EAN
    9782842212926
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    23 pages
  • Poids
    0.082 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 22,0 cm × 0,4 cm

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L'éditeur en parle

Un vrai-faux légume passe-partout Tordons le cou aux idées reçues : la rhubarbe n'est pas un fruit. Avec sa note acidulée caractéristique, elle s'accommode aussi bien en compotes et crumbles qu'en currys et tartes salées. Pas besoin de la gorger de sucre pour la sublimer ! Clea propose 12 recettes étonnantes, sucrées ou salées, pour revisiter ce classique.

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