Restauration BEP/CAP 1ère année.. Livre du professeur

Par : Jean-François Augez-Sartral
Formats :
13,40 €
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay indisponible
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages162
  • PrésentationBroché
  • Poids0.425 kg
  • Dimensions21,1 cm × 29,8 cm × 1,1 cm
  • ISBN2-85708-176-6
  • EAN9782857081760
  • Date de parution04/08/2001
  • CollectionFormation par alternance BEP
  • ÉditeurBPI (Editions)