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Londres est l'une des métropoles les plus réputées d'Europe, pour son esthétique, marquée par un long passé industriel qui contraste avec les majestueux édifices seigneuriaux, c'est aussi l'une des capitales de la mode et du design, et souvent le berceau de nouvelles tendances. Ce livre rassemble les plus grands restaurants stylés de Londres, dont la cuisine ne se démarque pas tant par ses recettes traditionnelles que par un mélange culturel qui se retrouve dans ses suggestions gastronomiques.
