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- Nombre de pages767
- PrésentationRelié
- Poids1.245 kg
- Dimensions15,5 cm × 22,0 cm × 4,5 cm
- ISBN978-2-01-237597-0
- EAN9782012375970
- Date de parution20/08/2008
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
De l'œuf à la coque au bœuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat, vous trouverez tout dans cette bible. 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique des plats simples, traditionnels ou exotiques. 64 menus présentés par saison. De nombreux conseils pratiques sur l'assortiment des mets et des vins, l'art de la table et celui de recevoir. A votre tour, faites entrer dans votre cuisine les meilleures recettes d'une cuisinière d'exception, Françoise Bernard.
