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Recettes à faible indice glycémique

Carole Nitsche

  • First

  • Broché

  • Paru le : 07/06/2006

Contrôlez votre Indice Glycémique : minceur assurée ! Savez-vous que les glucides contenus dans notre alimentation se transforment plus ou moins rapidement en...

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sucre? II existe une mesure, l'Indice Glycémique, qui permet d'estimer cette vitesse de transformation. C'est simple: si l'IG d'un plat est faible, le sucre qu'il contient est libéré moins vite et stocké en moindre quantité. Le sucre est donc utilisé et non stocké : un bon point pour votre silhouette ! Les sucres lents sont bons pour votre santé ! Ce petit livre propose 130 recettes qui vous permettront de diminuer l'IG de vos repas en fonction des associations d'aliments que vous choisirez. Faciles à réaliser, ces recettes rassasient bien et longtemps, tout en vous permettant de garder la ligne et de conserver votre tonus. Quelques recettes à faible IG: salade de lentilles au jambon cru et au chèvre, lasagnes aux légumes et à la mozzarella, tomates farcies au quinoa, tarte aux figues et pignons de pain...

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Carole Nitsche - Recettes à faible indice glycémique.

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Fiche technique

  • Date de parution : 07/06/06
  • Editeur : First
  • Collection : Le petit livre
  • ISBN : 2-7540-0217-0
  • EAN : 9782754002172
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 157 pages
  • Poids : 0,07 Kg
  • Dimensions : 8,5 cm × 12,0 cm × 1,0 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Carole Nitsche

Carole Nitsche est diététicienne; elle est l'auteur à succès de plusieurs petits livres de cuisine diététique.
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