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Quiches maison
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- Nombre de pages128
- PrésentationBroché
- Poids0.86 kg
- Dimensions28,7 cm × 29,0 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-03-587475-7
- EAN9782035874757
- Date de parution05/09/2012
- ÉditeurLarousse
- PhotographePaul Nelson
Résumé
56 recettes mettent à l'honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l'estragon.Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes.