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Politique d'achat et gestion des approvisionnements

3e édition

  • Dunod

  • Broché

  • Paru le : 09/07/2008

La compétitivité des entreprises et la création de valeur dépendent pour une large part d'une politique achat efficace et d'une gestion performante des...

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approvisionnements. Depuis 15 ans, les Achats ont beaucoup évolué ; ils contribuent désormais à l'innovation, à la maîtrise des risques, à l'application du développement durable et au déploiement international des entreprises. Ces enjeux ont modifié leur organisation en termes de mesure de performances et de conduite du changement. Cette 3e édition de Politique d'achats et gestion des approvisionnements, enrichie et actualisée, présente ces évolutions ainsi que les fondamentaux du domaine. Elle constitue la base minimale des connaissances à acquérir : marketing achat, achat amont et innovation, internationalisation et développement durable ; gestion des panels et nouvelles relations fournisseurs ; pilotage des flux, coûts totaux d'acquisition ; mesure et amélioration des performances ; systèmes d'information et nouveaux outils Internet.

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Sommaire

  • DECISIONS POLITIQUES ET STRATEGIQUES
    • Stratégie générale d'entreprise et politique d'achat
    • Analyse des besoins : politique " clients internes ", achat amont, communication
    • Le marketing achat et la définition d'une politique fournisseurs
    • Déploiement international des achats
  • PRATIQUES OPERATIONNELLES, PROCEDURES ET TECHNIQUES D'ACHAT
    • Processus d'appel d'offres et gestion de la commande à court terme
    • Processus d'évaluation et de sélection des fournisseurs
    • Prix et coûts d'achat : déterminants et applications
    • Définition de la qualité, contrôle de réception et systèmes d'assurance qualité
    • Sous-traitance et achats de prestations industrielles ou logistiques
  • GESTION DES FLUX PHYSIQUES ET SYSTEMES D'APPROVISIONNEMENT
    • Réactivité et juste-à-temps
    • Conception des systèmes de réapprovisionnement
    • Optimisation économique et coût global d'approvisionnement
    • Service aux clients et stocks de sécurité
  • STRUCTURE, ORGANISATION ET CONTROLE DES PERFORMANCES ACHAT
    • Structure achats, positionnement et différents métiers d'acheteurs
    • Systèmes d'information achats et outils internet
    • Mesure et pilotage des performances achats

Fiche technique

  • Date de parution : 09/07/08
  • Editeur : Dunod
  • Collection : gestion sup
  • ISBN : 978-2-10-051970-5
  • EAN : 9782100519705
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 266 pages
  • Poids : 0,465 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 24,0 cm × 1,5 cm
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À propos de l'auteur

Biographie d'Olivier Bruel

Olivier Bruel : Diplômé HEC, ancien dirigeant Achats et Supply Chain d'un groupe industriel textile, professeur-associé à HEC-Paris, il y a joué un rôle central dans la création des enseignements spécialisés en achats. Directeur scientifique du mastère spécialisé Supply Chain et Achats et consultant expert, il a créé et codirige ACA, association des professionnels de la fonction.
Du même auteur :
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