Cuisine thaïe. 100 recettes testées pour vous !
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Plaisirs salés
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- Nombre de pages63
- PrésentationBroché
- Poids0.33 kg
- Dimensions20,0 cm × 20,0 cm × 1,0 cm
- ISBN2-501-04825-3
- EAN9782501048255
- Date de parution22/03/2006
- CollectionLes petits plats
- ÉditeurMarabout
Résumé
Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de sel... Bretzel a la fleur de sel, poulet au piment doux à la croûte de sel, granité aux citrons confits... Salées ou... sucrées, ce livre vous propose des recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, qui vous amèneront à conjuguer le sel sous toutes ses formes. Car il mérite plus que de " relever " votre cuisine, il peut en être la source d'inspiration !
