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Petits biscuits pour toutes les fêtes

Denise Crolle-Terzaghi

Nathalie Schott

 (

Illustrateur

)

  • Ouest-France

  • Relié

  • Paru le : 05/09/2005

Un livre pour les gourmands qui aiment réaliser leurs propres petits biscuits pour les déguster ou les offrir ! Petits biscuits pour toutes les fêtes propose une...

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centaine de recettes transmises de génération en génération en Alsace. Le gourmand y trouvera les " bredele ", ces célèbres petits gâteaux secs fabriqués à l'approche de Noël, le fameux pain d'épice ainsi que le traditionnel agneau en biscuit, pour Pâques, et les petits bonshommes de brioches appelés " mannalas ". Toutes ces gourmandises se déclinent sous diverses formes (étoiles, sapin, cœur) et saveurs (cannelle, noisettes, anis...) pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Et, parce que la gourmandise est un plaisir qui se partage, 7 idées de cartes de vœux, offrant un petit biscuit, sont présentées à la fin de cet ouvrage.

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Denise Crolle-Terzaghi - Petits biscuits pour toutes les fêtes.

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Fiche technique

  • Date de parution : 05/09/05
  • Editeur : Ouest-France
  • ISBN : 2-7373-3675-9
  • EAN : 9782737336751
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 191 pages
  • Poids : 0,53 Kg
  • Dimensions : 16,0 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Denise Crolle-Terzaghi

Denise Crolle-Terzaghi a su retrouver tous les secrets de confection de ces petits gâteaux qui rythment les moments forts de l'année. Elle travaille dans le domaine des Arts appliqués.
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