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Petites verrines agar-agar
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- Nombre de pages64
- PrésentationBroché
- Poids0.168 kg
- Dimensions14,7 cm × 14,5 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-35355-397-6
- EAN9782353553976
- Date de parution04/03/2010
- CollectionCarrés à croquer
- ÉditeurESI Editions
Résumé
Crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, douceur de poire, mousse au citron vert, soufflé glacé à l'ananas. Découvrez 30 recettes illustrées, sucrées ou salées, à base d'agar-agar, gélifiant naturel. Toutes plus délicieuses les unes que les autres, les petites verrines agar-agar se déclinent de l'entrée au dessert. Epatez vos convives avec ces verrines gourmandes !
A propos de Sylvie Aï-Ali
3,87 €
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