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Papillotes

Par : Frédéric Berqué
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  • Nombre de pages61
  • PrésentationBroché
  • Poids0.122 kg
  • Dimensions12,1 cm × 12,4 cm × 1,3 cm
  • ISBN978-2-7540-3097-7
  • EAN9782754030977
  • Date de parution23/06/2011
  • CollectionMes p'tits Toquades
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeDenys Clément

Résumé

35 recettes 100 % saveur, quelle surprise se cache dans le bonbon de papier sulfurisé ? Tirez sur la ficelle pour laisser échapper la vapeur parfumée : saumon mariné au fenouil, lapin à la moutarde et oignons caramélisés, craquants de fromage de chèvre au miel, papillotes de fraises poivrées au basilic. Tous les goûts sont dans la papillote !
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