Papilles. 50 mariages subtils de recettes & de vins

Name: Papilles
Price: 30.3 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Guy Martin
ISBN: 978-2-7324-4290-7

Par : Guy Martin, Michel Bettane, Thierry Desseauve

Formats :

30,30 €

Définitivement indisponible

Nombre de pages183
PrésentationRelié
Poids0.845 kg

Dimensions20,0 cm × 26,4 cm × 2,0 cm
ISBN978-2-7324-4290-7
EAN9782732442907
Date de parution21/10/2010
CollectionAtelier saveurs
ÉditeurLa Martinière
PhotographeIsabelle Rozenbaum

Résumé

Poulet rôti, macédoine de légumes, soufflé au fromage, langoustines, mousse au chocolat ou clafoutis aux cerises... Que boire avec ces plats tout simples de notre quotidien gourmand ? Initiez-vous aux mariages subtils de mets et de vins qui éveilleront vos papilles et donneront un air de fête à tous vos repas.