Mousses - Chantilly, espumas et autres recettes au siphon

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Natacha Arnoult - Mousses - Chantilly, espumas et autres recettes au siphon.
Ultralégères, aériennes et parfumées... ces mousses, chantilly et espumas vous feront fondre de plaisir. Très faciles à faire avec un siphon, elles... Lire la suite
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Résumé

Ultralégères, aériennes et parfumées... ces mousses, chantilly et espumas vous feront fondre de plaisir. Très faciles à faire avec un siphon, elles surprendront vos convives, de l'entrée au dessert. Effet bluffant garanti !

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/10/2008
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-03-584140-7
  • EAN
    9782035841407
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.395 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 24,0 cm × 1,2 cm

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