Petit précis des sauces et marinades
Grand Format
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Moelleux & fondants
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- Nombre de pages62
- PrésentationRelié
- Poids0.405 kg
- Dimensions18,5 cm × 24,5 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-03-585643-2
- EAN9782035856432
- Date de parution11/05/2011
- CollectionAlbums Larousse
- ÉditeurLarousse cuisine
- PhotographePierre-Louis Viel
Résumé
Quel gâteau caracole en tête des plaisirs ultra-réconfortants ? Le mi-cuit, bien sûr ! Moelleux, fondant ou carrément coulant, son coeur fera chavirer le vôtre en un rien de temps : mi-cuit tout chocolat noir, fondant à la pistache au coeur de framboise, coulant au coco et coeur de Nutella... Faites le choix du coeur et fondez pour les fondants !
