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Microbiologie et toxicologie des aliments. Hygiène et sécurité alimentaires
3e édition

Par : Guy Leyral, Elisabeth Vierling
Formats :
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  • PrésentationBroché
  • ISBN2-86617-382-1
  • EAN9782866173821
  • Date de parution01/08/2001
  • CollectionBiosciences et techniques
  • ÉditeurCanopé - CRDP de Bordeaux