Mes aventures sur les routes du vin - Poche

. « Le livre de Kermit Lynch a été pour moi une grande découverte. Je ne peux m’empêcher de penser à son propos à Kirkegaard, pour qui la pureté du cœur consiste à désirer ardemment une chose et une seule. Lynch est un obsessionnel. Pendant des années il est allé sur les chemins de France, là où le menaient son nez et son palais, en quête des objets les plus purs… » Jim Harrison
En effet Kermit Lynch nous emmène dans un périple qui commence dans la Loire, passe par Bordeaux, le Languedoc, la Provence, la Vallée du Rhône, puis la Bourgogne... On croisera de grands vignerons, on assistera au renouveau de l’appellation bandol... Avec une seule idée fixe : la quête de la qualité. Qu'il restitue avec une écriture à la hauteur de son sujet, célébrant à sa façon les noces de la littérature et du terroir. Et, parce qu'on n'est pas toujours mieux servi par soi-même au contraire, son regard sans compromission a le bon goût de nous faire (re)tomber amoureux de la France, ses vignes et ses villages... Un petit livre essentiel et enthousiasmant, enrichi dans cette nouvelle édition d'une préface de Jim Harrisson, et qui témoigne d'une posture professionnelle et personnelle à distance maximale de tout conformisme.