Matcha

Name: Matcha
Price: 9.95 EUR
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Author: Clea
ISBN: 978-2-84221-349-7

Par : Clea

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Grand Format

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Nombre de pages68
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.228 kg
Dimensions16,1 cm × 22,0 cm × 0,7 cm
ISBN978-2-84221-349-7
EAN9782842213497
Date de parution05/09/2013
ÉditeurEditions La Plage
PhotographeEric Frénot

Résumé

25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : - Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... - Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu... - Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie...