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Master class barbecue
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- Nombre de pages200
- PrésentationCoffret
- Poids1.59 kg
- Dimensions34,0 cm × 41,0 cm × 3,7 cm
- ISBN978-2-01-238240-4
- EAN9782012382404
- Date de parution02/05/2012
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
4 livres, 100 recettes. 40 recettes de viandes et de poissons pour régaler vos invités et vous faire plaisir autour d'un barbecue : Brochettes de gambas, Brochettes de lotte au jambon de Parme, Saumon grillé à l'unilatérale, Côte de boeuf marinée, Mixed grill, Brochettes de magret de canard aux pêches, Poulet tandoori, Côtes d'agneau... ; 60 recettes de salades, de légumes grillés et de sauces pour accompagner tous vos plats : Coleslaw, Maïs grillé, Tomates à la provençale, Galettes de légumes, Sauce tartare, Sauce barbecue, Sauce au poivre, Chutney d'échalotes, Pesto de basilic...
; 3 ustensiles indispensables avec des manches isolants pour cuisiner en toute sérénité : 1 large spatule, 1 grande fourchette, 1 pince.
; 3 ustensiles indispensables avec des manches isolants pour cuisiner en toute sérénité : 1 large spatule, 1 grande fourchette, 1 pince.
