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- Nombre de pages176
- PrésentationBroché
- Poids0.363 kg
- Dimensions14,0 cm × 19,0 cm × 2,0 cm
- ISBN978-2-7427-9893-3
- EAN9782742798933
- Date de parution05/10/2011
- CollectionDomaine du possible
- ÉditeurActes Sud
- PréfacierTamzin Pinkerton
- PréfacierRob Hopkins
- PostfacierAnne-Sophie Novel
Résumé
Aujourd'hui, le modèle agricole doit être profondément transformé pour assurer une autonomie alimentaire durable. Ce livre explique concrètement comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'autoproduction et les solutions collectives
