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Madeleines et financiers

Thomas Feller

Natacha Nikouline

 (

Photographe

)

  • Hachette Pratique

  • Broché

  • Paru le : 15/09/2010

Madeleines au citron, aux amandes, au chocolat, au gingembre, au jambon sec, Financiers au miel, aux framboises, à la noix de coco, aux cerises griottes, au...

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Thomas Feller - Madeleines et financiers.

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Fiche technique

  • Date de parution : 15/09/10
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Collection
  • ISBN : 978-2-01-230222-8
  • EAN : 9782012302228
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 66 pages
  • Poids : 0,292 Kg
  • Dimensions : 17,5 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Thomas Feller

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait Photographe et styliste culinaire, Natacha Nikouline a participé à de nombreux ouvrages dont La cuisine de Rémy, A table les enfants ou encore des titres des collections PPH et Collection.
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