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Ma Grand-mère faisait pareil en cuisine

Anne Dufour, Catherine Dupin

Aimery Chemin

 (

Photographe

),

Véronique Villaret

  • Hachette Pratique

  • Relié

  • Paru le : 07/04/2010

Passez aux fourneaux en suivant les conseils de Grand-mère, la plus experte des cuisinières. Plus aucun aliment n'aura de secret pour vous : comment bien les...

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choisir, de quelle manière les conserver et à quelle sauce les préparer ? Vous trouverez dans ce livre toutes les réponses à vos questions, classées par ordre alphabétique. Savoir si un oeuf est frais ; améliorer d'un geste une conserve pour en faire un mets délicieux, ni vu ni connu ; avoir du beurre frais tous les matins sur sa tartine... Grand-mère vous livre toutes ses astuces. Et si vous rêvez d'une cuisine impeccable, ses conseils sont infaillibles : avec elle il faut que ça brille ! Enfin découvrez ses recettes pour ne plus jamais manquer les petits plats de votre enfance et réussir comme elle la crème anglaise, le soufflé au fromage, la crème Chantilly, LA bonne confiture de fraises, etc.

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Anne Dufour et Catherine Dupin - Ma Grand-mère faisait pareil en cuisine.

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Fiche technique

  • Date de parution : 07/04/10
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Ma grand-mère faisait pareil
  • ISBN : 978-2-01-238080-6
  • EAN : 9782012380806
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 143 pages
  • Poids : 0,695 Kg
  • Dimensions : 19,0 cm × 22,0 cm × 1,8 cm
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