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Les recettes inavouables

Seymourina Cruse, Steven Ware

Francesca Mantovani

 (

Photographe

),

Ilan Waiche

  • Hachette Pratique

  • Broché

  • Paru le : 30/08/2006

Qu'est-ce qu'une recette inavouable ? Une recette très (très) facile à réaliser, une recette très (très) bon marché, une recette qui met en scène un produit...

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considéré (à tort) peu gastronomique, voire carrément tabou. 100 recettes simplissimes pour cuisiner des miracles à partir de... poissons en conserve, fromages en portion, fruits en bocal, légumes sous vide, soupes en sachet et autres produits " inavouables ". Des inventions inédites aux plus grands classiques de la gastronomie " inavouable " française et anglo-saxonne. Des conseils pour transformer et personnaliser chaque recette. 200 photographies aussi souriantes qu'appétissantes. Promettez que tout cela restera entre nous. Cachez ce livre et ignorez l'avoir jamais lu. Ne l'offrez qu'à vos amis... discrètement.

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Seymourina Cruse et Steven Ware - Les recettes inavouables.

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Fiche technique

  • Date de parution : 30/08/06
  • Editeur : Hachette Pratique
  • ISBN : 2-01-237160-4
  • EAN : 9782012371606
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 140 pages
  • Poids : 0,73 Kg
  • Dimensions : 22,0 cm × 27,0 cm × 1,1 cm
18,50 € -5% 17,58 €
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À propos de l'auteur

Biographie de Seymourina Cruse

Portraitiste, reporter et photographe spécialisée dans le domaine de l'art de vivre (décoration, gastronomie, mode), Francesca Mantovani collabore régulièrement avec la presse (Elle à table, Elle, Marie-Claire). Elle a réalisé les photographies des livres de Cendrine Dominguez, Les Bocaux de Cendrine, Les Décors de table de Cendrine, Les Terrines de Cendrine (Hachette pratique) et co-réalisé Paris péniche (La Martinière). Ilan Waiche est à la fois artiste photographe, styliste culinaire et designer en pâtisserie. Passionné notamment par la macrophotographie, il met en évidence les similitudes des mondes de l'infiniment petit et de l'infiniment grand. L'architecture en pâtisserie, l'innovation photographique sont actuellement ses domaines des prédilection.0
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