Les Pates. L'Art De Les Preparer Et De Les Accommoder

Giuliano Hazan

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Giuliano Hazan - Les Pates. L'Art De Les Preparer Et De Les Accommoder.
Comment préparer et accommoder toutes les pâtes Plus de 100 recettes savoureuses, des plus classiques aux plus originales, présentées par l'un des... Lire la suite
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Résumé

Comment préparer et accommoder toutes les pâtes Plus de 100 recettes savoureuses, des plus classiques aux plus originales, présentées par l'un des jeunes chefs les plus prometteurs De très nombreuses photographies en couleurs, des plats réalisés, des ingrédients utilisés et de chaque étape de la préparation Un catalogue unique et exhaustif de toutes les variétés de pâtes

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/06/2001
  • Editeur
  • ISBN
    2-263-00051-8
  • EAN
    9782263000515
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.875 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 30,0 cm × 1,7 cm

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