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Les Pates. L'Art De Les Preparer Et De Les Accommoder
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- Nombre de pages160
- PrésentationRelié
- Poids0.875 kg
- Dimensions20,0 cm × 30,0 cm × 1,7 cm
- ISBN2-263-00051-8
- EAN9782263000515
- Date de parution28/06/2001
- ÉditeurSolar
Résumé
Comment préparer et accommoder toutes les pâtes
Plus de 100 recettes savoureuses, des plus classiques aux plus originales, présentées par l'un des jeunes chefs les plus prometteurs
De très nombreuses photographies en couleurs, des plats réalisés, des ingrédients utilisés et de chaque étape de la préparation
Un catalogue unique et exhaustif de toutes les variétés de pâtes