Les huiles, saveurs & bienfaits. Equilibre oméga-6/oméga-3

Quelles huiles peut-on chauffer ? Comment choisir une bonne huile d'olive ? Quels sont les vertus de l'huile d'onagre ? Quid de l'équilibre entre oméga-6 et oméga-3 ? Ce petit livre fait le point sur les différentes huiles disponibles sur le marché et nous aide à mieux les choisir. L'auteur nous livre aussi ses meilleures recettes pour les mettre en valeur.