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Les grands classiques de la cuisine sauvage. Tome 1, Au jardin
4e édition
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- Nombre de pages128
- PrésentationBroché
- Poids0.29 kg
- Dimensions21,0 cm × 15,0 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-913288-53-9
- EAN9782913288539
- Date de parution11/07/2007
- ÉditeurTerran (Editions de)
- PréfacierMichèle Lesage
Résumé
Désherber son jardin en remplissant ses marmites... n'est-ce pas là le rêve de tout jardinier ? Et pourtant quoi de plus simple ! Recensez et identifiez les richesses végétales présentes autour de vous, choisissez votre recette et laissez-vous surprendre. Vous verrez d'un autre œil Mauve, Mouron et Ortie. Alors Jardinières et Jardiniers, Cuisinières et Cuisiniers, le moment est venu de décrocher votre plus beau panier d'Osier, et d'aller faire le plein de vitamines pour que se perpétue la tradition d'un jardin vivant où pousse ; libre, la sauvageonne succulente.
Dans ce livre, pour votre gourmandise... Un herbier de plus de 20 plantes faciles à reconnaître, faciles à cuisiner... Un cahier pratique, avec ses 50 recettes, pour mettre à toutes les sauces les Grands classiques de la cuisine sauvage !
Dans ce livre, pour votre gourmandise... Un herbier de plus de 20 plantes faciles à reconnaître, faciles à cuisiner... Un cahier pratique, avec ses 50 recettes, pour mettre à toutes les sauces les Grands classiques de la cuisine sauvage !