OFFRE LISEUSES
Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin
Les Courges
Par : , ,Formats :
Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
- Nombre de pages168
- PrésentationBroché
- Poids0.825 kg
- Dimensions2,0 cm × 2,5 cm × 0,2 cm
- ISBN2-84038-439-6
- EAN9782840384397
- Date de parution05/09/2002
- ÉditeurRustica
Résumé
Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez comment semer les courges, les planter, quels soins leur apporter pour qu'elles donnent de beaux fruits, comment récolter ces derniers, les conserver et les cuisiner. Après avoir fait connaissance avec la grande famille des courges, vous découvrirez dans le détail plus de 160 d'entre elles, illustrées de photos. 40 recettes de cuisine complètent ces portraits, permettant de combiner plaisir du jardinage et de la table.
Mêlant conseils pratiques et recettes de cuisine, les auteurs vous livrent ici toute leur expérience et leur passion de jardiniers-collectionneurs. Au sommaire : Avant-propos - Un peu d'histoire - Reconnaître les courges - Les conditions de culture - Le semis et la plantation - Les soins - La récolte et la conservation - Les semences - Les maladies et les parasites - La cuisine des courges - Les variétés et les recettes - Principales manifestations sur les courges - Carnet d'adresses - Bibliographie.
Mêlant conseils pratiques et recettes de cuisine, les auteurs vous livrent ici toute leur expérience et leur passion de jardiniers-collectionneurs. Au sommaire : Avant-propos - Un peu d'histoire - Reconnaître les courges - Les conditions de culture - Le semis et la plantation - Les soins - La récolte et la conservation - Les semences - Les maladies et les parasites - La cuisine des courges - Les variétés et les recettes - Principales manifestations sur les courges - Carnet d'adresses - Bibliographie.