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Les bricks, c'est chic !

Par : Julie Schwob
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  • Nombre de pages78
  • PrésentationBroché
  • Poids0.415 kg
  • Dimensions19,8 cm × 20,0 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-7540-3543-9
  • EAN9782754035439
  • Date de parution01/03/2012
  • CollectionToquades
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeGuillaume Czerw

Résumé

Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou de filo, réalisez en toute simplicité; papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrée, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magique enchanteront vos papilles en toute occasion ! 50 recettes si raffinées : Tarte Fine aux cèpes, nems aux crevettes et à la mangue, bonbons chèvre-tomate-basilic, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'oeuf et au thon ou encore : baklava aux amandes, aumônières poire-chocolat, mini-tatin aux Figues, millefeuilles abricots-pistaches...
Des recettes à croquer !

A propos de Julie Schwob

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