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Les basiques de la cuisine française

Camille Le Foll

David Japy

(

Photographe

)
  • Marabout

  • Broché

  • Paru le : 15/11/2006

Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance......

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Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin...
Alors, à vos fourneaux !

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Fiche technique

  • Date de parution : 15/11/06
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Marabout Chef
  • ISBN : 2-501-05016-9
  • EAN : 9782501050166
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 119 pages
  • Poids : 0,48 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 28,0 cm × 1,0 cm
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