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Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie

Frances Case

Paul Bocuse

 (

Préfacier

),

Patricia Crossley-Lamin

 (

Traducteur

)

  • Flammarion

  • Broché

  • Paru le : 29/04/2009

Tous les produits venus du monde entier sur votre table ! Un voyage irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte des terroirs et des...

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marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement, grâce aux indications données par l'ouvrage : comment reconnaître le produit ? Dans quel pays le trouve-t-on ? Quel est son goût ? Avec ce livre, vous oserez goûter à certains aliments exotiques encore méconnus, et vous découvrirez tout ce qui fait la qualité d'un produit, véritable secret de la bonne cuisine.

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Frances Case - Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie.

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Fiche technique

  • Date de parution : 29/04/09
  • Editeur : Flammarion
  • ISBN : 978-2-08-121046-2
  • EAN : 9782081210462
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 958 pages
  • Poids : 1,94 Kg
  • Dimensions : 16,0 cm × 21,0 cm × 5,2 cm
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