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Le vin et le divin

Jean-Robert Pitte

  • Fayard

  • Broché

  • Paru le : 08/12/2004

Les livres sacrés et les rites des grandes religions du monde entretiennent d'étroites relations avec les boissons fermentées. L'euphorie voire l'ivresse...

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qu'elles procurent sont réputées favoriser l'accès au divin - seuls les musulmans doivent attendre le paradis pour jouir de leurs bienfaits. Vin, bière, saké, pulque, vin de palme sont au cœur des cultures animiste, polythéiste, chrétienne ou bouddhiste. L'Eucharistie, qui invite les fidèles à communier au sang du Christ sous les apparences du vin, est à l'origine de la diffusion mondiale de la vigne jusqu'à l'équateur et aux confins du cercle polaire. L'histoire et la géographie des boissons fermentées sont intimement liées à celles des civilisations. C'est à ce titre qu'elles intéressent tout un chacun, croyant ou non, œnophile ou non.

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Jean-Robert Pitte - Le vin et le divin.

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Fiche technique

  • Date de parution : 08/12/04
  • Editeur : Fayard
  • ISBN : 2-213-62250-7
  • EAN : 9782213622507
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 140 pages
  • Poids : 0,275 Kg
  • Dimensions : 12,0 cm × 18,5 cm × 1,5 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Jean-Robert Pitte

Professeur à l'université Paris IV-Sorbonne - qu'il préside depuis 2003 - Jean-Robert Pitte est l'auteur de plusieurs ouvrages qui font référence : Histoire du paysage français, Terres de Castanide (Fayard, 1986), Gastronomie française (Fayard, 1991) et, plus récemment, une biographie de Philippe Lamour (Fayard, 2002).
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