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Le vin - Une histoire de goût

  • Gallimard (Editions)

  • Paru le : 01/09/2003

Dans le miroir du vin, les civilisations reflètent des images multiples. Des religions aux systèmes sociaux, du rapport à la nature ou au corps, rien n'y...

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échappe. Le vin fait parler autant que rêver. Anthony Rowley et Jean-Claude Ribaut ont voulu entendre ceux qui fabriquent, achètent et boivent ; ils ont aussi décrypté ce que le vin révèle des mondes d'hier et de nous-mêmes, aujourd'hui. En enjambant les continents comme en sollicitant l'art, la littérature, la science, les traditions viticoles autant que l'histoire - sans oublier de livrer quelques-uns de leurs secrets d'approvisionnement -, ils ont écrit le livre qu'on attendait sur cette passion humaine aussi ancienne que toujours renouvelée.

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Fiche technique

  • Date de parution : 01/09/03
  • Editeur : Gallimard (Editions)
  • Collection : Découvertes Gallimard
  • ISBN : 2-07-076559-8
  • EAN : 9782070765591
  • Format : Poche
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0,265 Kg
  • Dimensions : 12,5 cm × 18,0 cm × 1,0 cm
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