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Le traité Rustica du potager ; Conserves 50 recettes maison - Pack en 2 volumes

Victor Renaud, Minouche Pastier

  • Rustica

  • Relié

  • Paru le : 19/02/2010

Le Traité Rustica du potager est une mine d'informations pour bien cultiver les plantes potagères. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, Victor...

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Renaud, fervent défenseur du jardinage au naturel, vous présente ses méthodes et ses recettes pour obtenir des légumes de qualité. De l'absinthe commune à la verveine citronnelle, en passant par la carotte et la pomme de terre, le Traité Rustica du potager vous renseigne sur la culture de 138 espèces de légumes et de plantes condimentaires. Vous y apprendrez aussi les techniques les plus adaptées pour les préserver des maladies et des parasites, les mariages à privilégier au potager, les dates de plantation et de récolte... dans une perspective écologique, soucieuse de l'environnement et des cycles naturels.

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Victor Renaud et Minouche Pastier - Le traité Rustica du potager ; Conserves 50 recettes maison - Pack en 2 volumes.

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Fiche technique

  • Date de parution : 19/02/10
  • Editeur : Rustica
  • ISBN : 978-2-8153-0031-5
  • EAN : 9782815300315
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 495 pages
  • Poids : 1,465 Kg
  • Dimensions : 20,0 cm × 24,5 cm × 2,2 cm
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À propos de l'auteur

Biographie de Victor Renaud

L'auteur Chevalier du mérite agricole, technicien d'agriculture biologique, collectionneur et spécialiste des plantes légumières anciennes et rares, Victor Renaud a été pionnier en matière de jardinage biologique. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Rustica, dont Parasites : les traitements bio, dans la collection " La vie en vert ".
Du même auteur :
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