Biographie de Philippe Conticini
Artiste et créateur de tendances, Philippe Conticini a construit son style en bousculant les règles établies, en faisant éclater le cadre traditionnel du goût dans la cuisine. Au travers de ses valeurs et de son travail d'avant-garde sur les mélanges de saveurs, il a gagné le respect et l'estime de ses pairs les plus reconnus en France comme à l'étranger.