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Jean-Pierre Coffe a convaincu des millions de Français de l'importance de cuisiner soi-même avec des produits de saison, de qualité et de proximité. Chantre d'une cuisine saine et goûteuse, il nous propose de modifier nos habitudes alimentaires pour gagner du temps, de l'argent et, surtout, pour renouer avec la convivialité. Dans son best-seller Le plaisir à petit prix, Jean-Pierre Coffe démontre qu'il est possible de concocter des menus savoureux et d'épargner son porte-monnaie ; pour moins de 9 euros par jour, vous pourrez nourrir quatre personnes.
En 350 recettes traditionnelles et originales, Jean-Pierre Coffe relève ce défi et vous invite à faire l'expérience par vous-même.
Pratique en ces temps économiquement difficles
Un ouvrage vraiment concret pour régaler sa famille à petits prix et bien utiliser les restes, avec des rappels de bon sens : acheter en fonction des saisons, fréquenter les marchés plutôt que les grandes surfaces...