Le petit placard gourmand - Coffret 6 volumes : Le chocolat ; Le foie gras ; La coquille saint-jacques ; L'huître ; La truffe ; Mes recettes gourmandes

Danielle Monteaux

,

Elvira Masson

,

Alain Mordelet

,

Nicolas de La Casinière

,

Pierre Sourzat

Note moyenne 
Danielle Monteaux et Elvira Masson - Le petit placard gourmand - Coffret 6 volumes : Le chocolat ; Le foie gras ; La coquille saint-jacques ; L'huître ; La truffe ; Mes recettes gourmandes.
L'huître, la truffe, la Saint Jacques, le foie gras, le chocolat : les voici tous réunis dans ce petit placard gourmand de la cuisine à la française.... Lire la suite
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Résumé

L'huître, la truffe, la Saint Jacques, le foie gras, le chocolat : les voici tous réunis dans ce petit placard gourmand de la cuisine à la française. Chacun de ces ouvrages est une véritable petite bible qui vous révèlera tous les secrets de ces produits d'exception que l'on savoure d'autant mieux que l'on connaît bien leur histoire et leurs secrets. Un "best of" du terroir français et une centaine de recettes, pour préparer toutes les fêtes comme il se doit.

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/10/2009
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7006-0676-8
  • EAN
    9782700606768
  • Présentation
    Coffret
  • Nb. de pages
    720 pages
  • Poids
    1.968 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 21,0 cm × 17,5 cm

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