Le meilleur de la cuisine provençale

Name: Le meilleur de la cuisine provençale
Price: 5.9 EUR
Availability: Instock
Author: Jacques Bernadou
ISBN: 9782862665108

Damien Bretel

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Jacques Bernadou et Damien Bretel - Le meilleur de la cuisine provençale.

Rassembler en soixante recettes l'essentiel de ce qui constitue la cuisine provençale, voilà la gajeure d laquelle est parvenu Jacques Bernadou. Du... Lire la suite

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Rassembler en soixante recettes l'essentiel de ce qui constitue la cuisine provençale, voilà la gajeure d laquelle est parvenu Jacques Bernadou. Du pain-bagnat au grand aïoli, il nous explique en chemin comment réussir la bouillabaisse, nous donne les clés du capucin en civet; en bref, il nous fait entrer dans la cuisine provençale par la grande porte.