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- Nombre de pages640
- PrésentationBroché
- Poids2.2 kg
- Dimensions20,5 cm × 25,3 cm × 4,7 cm
- ISBN978-2-501-07389-9
- EAN9782501073899
- Date de parution27/04/2011
- ÉditeurMarabout
- TraducteurAnne-Claire Levaux
- TraducteurValentine Morizot
- TraducteurConstance de Mascureau
Résumé
450 recettes pour un incroyable voyage culinaire à travers le monde, où dans chaque pays on s'installe à la table des habitants, dégustant leur cuisine quotidienne.
Retrouvez les spécialités françaises, espagnoles, italiennes, marocaines, grecques, britanniques, du Moyen-Orient, indiennes, asiatiques, américaines, et australiennes. Et pour que votre cuisine soit vraiment « comme là-bas », des zooms sur les ingrédients typiques et méconnus de chaque région gastronomique du monde, ainsi que des pas-à-pas pour maîtriser les gestes authentiques.
Retrouvez les spécialités françaises, espagnoles, italiennes, marocaines, grecques, britanniques, du Moyen-Orient, indiennes, asiatiques, américaines, et australiennes. Et pour que votre cuisine soit vraiment « comme là-bas », des zooms sur les ingrédients typiques et méconnus de chaque région gastronomique du monde, ainsi que des pas-à-pas pour maîtriser les gestes authentiques.
A propos de Natacha Kotchetkova
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