Corinne BECK, docteur d'université, assistante de recherches, chargée de conférences à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences sociales, poursuit depuis plusieurs années des travaux sur l'histoire des rapports entre l'homme et l'animal. Médiéviste, elle s'intéresse plus particulièrement aux relations de la société médiévale avec l'animal
Elisabeth REMY prépare un doctorat d'ethnologie à la Sorbonne et un diplôme d'histoire médiévale à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences sociales. En 1989, elle est l'auteur d'un rapport sur la rumeur des lâchés de vipères, pour le ministère de l'Environnement.