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Le Cours de cuisine Macarons & meringues - 10 techniques en vidéo, 33 recettes détaillées

Pauline Unger

Collectif

  • Hachette Pratique

  • Broché

  • Paru le : 18/04/2012

Ne dites plus jamais que vous n'en êtes pas capable. L'art du macaron et de la meringue est enfin à la portée de tous. Découvrez les meilleures astuces de nos...

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Chefs pour éviter toute mauvaise surprise lors de vos réalisations. Variez les saveurs et les décors pour des instants gourmands à partager avec vos proches pour toutes les occasions.

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Fiche technique

  • Date de parution : 18/04/12
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : L'atelier des chefs
  • ISBN : 978-2-01-238383-8
  • EAN : 9782012383838
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 96 pages
  • Poids : 0,265 Kg
  • Dimensions : 17,2 cm × 22,0 cm × 0,9 cm
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