Recherche avancée

Larousse des champignons

Guy Redeuilh, Guillaume Eyssartier, Isabelle Masson- Deblaize, Philippe Joly

  • Larousse

  • Broché

  • Paru le : 25/09/2008

Plus de 400 champignons de France et d' Europe sont rassemblés dans cette encyclopédie de référence, fruit de l'expérience des meilleurs experts. Avec ses...

› Lire la suite

fiches par champignon, son index visuel, ses descriptions précises, toutes illustrées, elle sera une aide précieuse pour identifier à coup sûr votre cueillette. Connaître leur anatomie : l'essentiel sur leur morphologie, leur biologie et leur mode de reproduction. Identifier leurs milieux : quelles espèces trouve-t-on en forêt, dans les prés, en montagne... Pour chaque biotope, des fiches font le lien entre une flore spécifique et les champignons qui y sont associés. Le rép ertoire illustré des es espèces : cœur de l'ouvrage, il présente, par ordre alphabétique, dans un principe de fiches, 400 champignons classés selon leur forme générale, à lames, à tubes et à pores, à aiguillons... Chaque fiche donne la carte d'identité du champignon : dimensions, comestibilité ou toxicité, habitat, consistance, confusion possible avec d'autres champignons... Des pictogrammes facilitent le repérage des espèces comestibles et toxiques. Le guide pratique : de la cueillette à la préparation et aux modes de cuisson des champignons, rien n'est oublié, y compris les signes d'intoxication et les gestes d'urgence. Une vingtaine de délicieuses recettes couronnent ce guide.

 › Réduire

Guy Redeuilh et Guillaume Eyssartier - Larousse des champignons.

Zoom
Les internautes qui ont aimé ce livre ont aussi apprécié :

Fiche technique

  • Date de parution : 25/09/08
  • Editeur : Larousse
  • ISBN : 978-2-03-583861-2
  • EAN : 9782035838612
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 408 pages
  • Poids : 1,885 Kg
  • Dimensions : 22,5 cm × 29,0 cm × 3,0 cm
30,35 € -5% 28,83 â‚¬
Expédié sous 4 à 8 jours
Disponible en librairie ?
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Annecy
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Bellecour
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Chambéry
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Confluence
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Ecully
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Grenoble
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Langues du Monde
  • En stock: Decitre Part-Dieu
  • Sous 4 à 8 jours: Decitre Saint-Genis-Laval
 
Ajouter à ma liste

Vos avantages Decitre
  • -5%Sur tous les livres sur les prix éditeurs
  • Satisfait ou remboursé
  • Livraison à domicile gratuite dès 35 €
  • Relais Colis livraison gratuite
Du même auteur :
Ce titre est également présent dans les rayons :
Larousse des champignons
Guy Redeuilh, ...
-5% 28,83 € 30,35 €
Haut de page
Newsletter

Inscrivez-vous gratuitement !

Evénements Decitre

Agenda des rencontres DecitreTéléchargez l'agenda des rencontres

Service Client

Du lundi au vendredi de 9h à 17h30

Tel. : 0 825 56 10 55 (0,15 € / min)

E-mail : nous contacter

Decitre : permettre à chaque lecteur de trouver ses livres...