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La pâtisserie maison pas à pas
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Résumé
Un livre pratique pour tous les moments gourmands de l’année. Les pâtisseries classiques (madeleines, tarte au citron…), de nos terroirs (brioche de Saint-Genis, bugnes, macarons de Nancy…) ou d’ailleurs (cornes de gazelle, scones, whoopies...) expliquées pas à pas pour réussir de bonnes pâtisseries maison !
Caractéristiques
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Date de parution14/09/2011
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-501-07511-4
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EAN9782501075114
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PrésentationBroché
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Nb. de pages160 pages
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Poids0.544 Kg
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Dimensions19,0 cm × 24,0 cm × 1,2 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Florence Edelmann
Florence Edelmann est photographe et scénariste culinaire. Elle aime cuisiner depuis toujours, grâce aux femmes de sa famille et à son grand père. Elle veut avec cet ouvrage participer à son tour à la transmission de bonnes recettes pratiques et complètes pour tous les thèmes sucrés.Les clients ont également aimé
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