La fabuleuse cuisine de la route des épices. 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde

Name: La fabuleuse cuisine de la route des épices
Price: 25 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Alain Serres
ISBN: 978-2-35504-092-4

Par : Alain Serres, Vanessa Hié

Formats :

Album

25,00 €

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Nombre de pages60
FormatAlbum
PrésentationRelié

Poids0.9 kg
Dimensions28,7 cm × 35,5 cm × 1,1 cm
ISBN978-2-35504-092-4
EAN9782355040924
Date de parution25/11/2009
CollectionCuisine, cuisines
ÉditeurRue du monde

Résumé

La noix de muscade de grenade, le curcuma du Sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l'île de la Réunion a délégués sa meilleure vanille. La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total.